ما هي فوائد الترمس

ما هي فوائد الترمس

للتمرس فوائد عديدة ، فهو يعد من أهم المواد الغذائية المهمة لصحة الإنسان فهو يمده بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم ، كما له فوائد عديدة لصحة الإنسان :

فهو يساعد على تقليل الوزن ويقلل من الشهية ، وذلك لأن من يتناول الترمس يتناول كمية أقل من الطعام أثناء اليوم .

كما أنه يساعد على تقليل الإصابة الناتجة عن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات التي تسبب الحمل الجلايسيمي في الدم ، كما أنه تساعد على خفض الضغط لمرضى الضغط المرتفع وخفض ضغط الدم .

كما أنه يعمل على تعزيز وتحفيز نمو البكتيريا النافعة في القناة الهضمية مما يعزز من صحة الجهاز الهضمي وتحسين عمله فيعود بالصحة على أعضاء الجسم عامة ويقيه من الأمراض .

كما يساعد على تنظيم عمل الأمعاء وتشجيع عملية الأيض لسكر الجلوكوز فبالتالي يقي من الإصابة بمرض السكري والسمنة وذلك بسبب انخفاض المؤشر الجلايسيمي ، وانخفاض الحمل الجلايسيمي في الدم

كما أنه غذاء مناسب لمرضى الكوليسترول وذلك لعدم احتوائه على الكوليسترول ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفايتوستيرول التي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم

كما أنه غني بالبروتينات فهو يحتوي على ما يقارب 38-42% كما أنه غني بالألياف .

كما انه يحتوي على كميات قليلة من المواد التي توجد في البقوليات وتعيق عملية الهضم أو ممكن أن تسبب تهيج المعدة بعد تناولها كفول الصويا ، ومن هذه المواد مثبطات التربسين (Trypsin Inhibitor)، مُركَّبَي الليكتين (Lectin)، والصابونين (Saponin).