فوائد الزبيب الطبية والصحية

فوائد الزبيب الطبية والصحية

الزبيب هو العنب المجفف بالشمس أو بأجهزة تجفيف الفواكه والخضار، وعلى الرغم من أن كلاهما يمتلك نفس المحتوى الغذائي، إلا أن العناصر الغذائية في الزبيب مركزة أكثر، مثل السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن.


ونظراً لطعمه اللذيذ فإنه يدخل في الكثير من المأكولات مثل الكوكيز والمافن والشوكولاتة ويستخدمه البعض مع السلطة وغيرها.


يجب تناول الزبيب باعتدال نظراً لاحتوائه على كمية عالية من السعرات الحرارية، وينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من الحاجة الى السكر أثناء النظام الغذائي بأن يتناولوا حفنة من الزبيب لتمدهم بحاجتهم إلى السكر بالإضافة للاستفادة من الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتويها.


القيمة الغذائية للزبيب

القيمة الغذائية ل 100 جرام من الزبيب الأصفر:

السعرات الحرارية


302 سعرة حرارية


الدهون الإجمالية


0.5 جرام


الدهون المشبعة


0.2 جرام


صوديوم (ملح)


12 ملغ


النشويات الاجمالية


80 جرام


الألياف الغذائية


4 جرام


السكر


59 جرام


البروتين


3.4 جرام

فوائد الزبيب الطبية

1- مخفض لضغط الدم المرتفع
2- مخفض لمستوى الكوليسترول في الدم
3- واقي من امراض سرطان القلب
4- ملطف للسعال بشرب مغلي الزبيب في الماء
5- طارد للبلغم
6- مقوم للميكروبات والفيروسات
7- مضاد للأكسدة
8- مانع لتكون طبقة البلاك على الاسنان
9- مخلص للجسم من السموم
10- مقلل للدم في الدورة الشهرية
11- مقوي للطحال والكبد والمعدة
12- مقوي للذاكرة
13-واقي من سرطان القولون
14- واقي للعيون من الامراض
15- واقي من هشاشة العظام
16- مضاد للالتهابات
17- ملين
18- منقي للدم
19- مصفي ومنقي للصوت
(((الامراض التي يعالجها الزبيب)))
1- الإمساك.
2- البواسير.
3- تسوس الاسنان.
4- التهاب اللثة.
5- الروماتيزم. والتهاب المفاصل.
6- أمراض الكبد والمرارة.
7- سوء التغذية ونقص الوزن.
8- التهاب الحلق.
9- أمراض الرئة والصدر.
10- أمراض الكلى والمثانة وحصى المثانة
11- تقطير البول.
12- الملاريا.
13- داء النقرس.
14- الشقيقة.
15- اليرقان.
16- فقر الدم.
17- أمراض المعدة
18- حموضة المعدة
20- النزلات المعوية
21- الهرش والحكة.
22- الجدري.
23- قراع الرأس.