ما هي فوائد زيت الزيتون على الريق

ما هي فوائد زيت الزيتون على الريق

يعد زيت الزيتون من أحد الأركان الأساسية في النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط. وذلك لما له من فوائد كثيرة صحية للجسم ، كما أن زيت الزيتون خالي من خمس عناصر تسبب المشاكل للجسم وهي: الدهون الغير مشبعة،والسكر ، والملح ولا يحتوى نسبة كولسترول عالية ، والغلوتين. ويدعى الزيت الذي يكثر فيه استخدام زيت الزيتون لما لها من أهم فوائد زيت الزيتون:

يقي من مرض السكري:

بينت الدراسات الحديثة التي قامت بنشرها المجلة العالمية لرعاية مرضى السكري أن تناول ما يعادل المعلقتين من زيت الزيتون في اليوم وذلك من خلال دمجه مع الأغذية الأخرى يعمل على الوقاية من مرض السكري بنسبة 50%.

الوقاية من أمراض القلب:

يعمل زيت الزيتون من تقليل كمية الكولسترول في الجسم والذي يعد من أحد الأسباب المؤدية لأمراض القلب والشرايين. كما يعمل زيت الزيتون على تحسين وظائف القلب عند كبار السن ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وقد تم إثبات ذلك من خلال الدراسات التي قام بها مجموعة من الخبراء الإسبانيين.

يساعد على التقليل من الوزن:

يعتقد بعض الأشخاص بأن زيت الزيتون يعمل على زيادة الوزن ولكن ما أثبته العلم يعكس صحة هذا الكلام فقد أثبتت الدراسات أن زيت الزيتون يعمل على التقليل من ألام الجوع ويحد من الرغبة في تناول السكر وهذا كله يساعد على فقدان الوزن .

يقلل من الالتهابات والآلام:

وذلك من خلال أن زيت الزيتون يحتوي على مادة تسمى أوليوكانثال وفائدة هذه المادة أنها تعمل كعمل مسكنات الأيبوبروفين، وهذا يساعد على التقليل من الشعور بالألم والالتهابات.

يقي من مرض السرطان:

يعمل زيت الزيتون كمضاد للأكسدة ، لذا فهو يعمل على تحييد الجذور الحرة ويقلل من الإصابة بالسرطان ، كما يساعد حمض الأوليك على الوقاية من الأورام بشكل كبير.