ما هي فائدة صفار البيض في تغذية الرضع
ما هي فائدة صفار البيض في تغذية الرضع
لقد اكتشف مجموعة من الأطباء إن صفار البيض المدعّم بالحوامض الدهنية، هو غذاء سليم ويعتبر من المصادر الجيدة لتوفير التغذية الصحية المطلوبة للأطفال خلال فترة فطامهم.
ولقد أشار الباحثون، في مقالة نشرتها مجلة صحية أميركية متخصصة بالتغذية، إلى أن الرضاعة الطبيعية وخلطة صفار البيض،هما ضروريتان وأساسيتان لتوفير الغذاء الجيد للأطفال خلال فترة الفطام, وعلى الآباء ألا يقلقوا من كمية الكولسترول التي يمتصها جسم الطفل، فما ينطبق على الكبار لا ينطبق على الأطفال.
يرى البعض أن الرضاعة الطبيعية لا تعد مصدرا جيدا لعنصر الحديد، ولهذا إن الأطفال يحتاجون إلى مصدر خارجي غني بالحديد لتجنب إصابتهم بعوارض صحية أو نقص في البنية لاحقا.
وفي معظم الوقت يتم إضافة الحليب المجفف المدعم إلى الرضاعة الطبيعية خلال فترة الفطام، لكنها لا تحتوي على ما يكفي من حمض يعرف باسم دوكوساكزونك، وحمض اوميغا-3 الدسم، وهما حمضان أساسيان وضروريان لعملية النمو وتطوير وتنمية قدرات ومهارات الدماغ.
لقد بدأت مجموعة من الشركات المصنعة للحليب المجفف المدعم في إضافة هذين الحمضين إلى منتجاتها وصناعاتها في الفترة الأخيرة.
يعد صفار البيض غني بعنصر الحديد المشتق من الجانب الحيواني والذي يمتصه الجسم بسهولة وقدرة أكبر من الحديد المشتق من النباتات، لهذا تعد أسهل هضما عند الأطفال الصغار.
فوائد الأحماض الدهنية:
لقد أكد الباحثون، من خلال التجارب الميدانية التي أجروها، أن وجود صفار البيض مهم وضروري في تغذية الأطفال خلال فترة الفطام، وهي بين الشهر الرابع والثامن من السنة الأولى، كما أنهم يرغبون ويحبون تناولها, كما تقول كيت تافنر خبيرة تغذية الأطفال في مستشفى سانت جورج في لندن، في تصريح لبي بي سي اون لاين، أن صفار البيض يعد غذاء ملائم للأطفال في مرحلة الأشهر الستة الأولى من العمر.
كما تضيف الدراسات الأخيرة أن الحمضين مهمين لنمو الأطفال الذين ولدوا قبل أوانهم ، كما تؤكد على أن الآباء يجب ألا يقلقوا من كمية الكولسترول التي يمتصها جسم الطفل، فليس من الضروري أن ما ينطبق على الكبار ينطبق على الأطفال، وخصوصا في سن مبكر جدا.
