ما هي طريقة عمل ليالي لبنان
المقادير:
• مستكة
• ملعقة ماء ورد
• ملعقة ماء زهر
• علبة قشطه
• 6أكواب ماء
• ملعقة نشا
• ثلاث ملاعق سكر
12•ملعقة من الحليب المجفف
10•ملاعق سميد ناعم
• ملعقة من عصير الليمون الحامض
• فانيلا للنكهة وفستق حلبي للتزيين .
طريقة التّحضير:
أولاً: أضيفي السميد والحليب والنشا وماء الورد وماء الزهر والفانيلا والمستكة والماء والسكر في إناء ، وبعدها ضعي المكونات على نار هادئة وقومي بتحريكها حتى يصبح المزيج كثيفا وبعدها ضعي الخليط في طبق التقديم واتركيه حتى يبرد وبعدها ضعيها بالشكل الذي تريدينه وبعدها زينيها بالفستق والبندق وجوز الهند .
لتحضير القطر تحتاجين إلى :
3 كاسات من السكّر .
كأسين من الماء .
- ملعقة من عصير الّليمون .
طريقة تحضير القطر:
قومي بإضافة السكر والماء والليمون وضعيها في إناء على نار هادئة وحركيها حتى يصبح القطر كثيفا ، ثم اسكبيه على ليالي لبنان وضعيها في صحون للتقديم وصحتين وعافية.
