طريقة عمل عجينة الكريب

طريقة عمل عجينة الكريب

طريقة عمل عجينة الكريب

1- طريقة عمل عجينة الكريب:

هذه الطريقة صالحة لعمل جميع انواع الكريبات 
المقادير:

- كوب دقيق أبيض.

- 3 ملاعق زبدة ذائبة.

- كوب حليب.

- ½ ملعقة فانيلا سائلة.

- بيضتان.

- ملعقة كبيرة سكر.




طريقة التحضير:

- اخلطي الحليب والبيض داخل الخلّاط الكهربائي.

- أثناء عملية الخلط قومي بإضافة السكر والفانيلا للخلّاط.

- ضعي الخليط في إناء عميق ثم قومي بإضافة الزبدة مع التقليب المستمر، ثم إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار بالتقليب حتى يختفي الدقيق داخل الخليط.

- ضعي الإناء داخل الثلاجة ل ½ ساعة.

- ادهني مقلاة غير لاصقة بالزبدة.

- وزعي جزء من العجينة على المقلاة.

- انتظري حتى تتحول للون الذهبي ثم اقلبيها على الوجه الآخر.

- كرري العمليّة مع باقي العجين.