المشمش.. كنز من المعادن والفيتامينات

المشمش.. كنز من المعادن والفيتامينات

موسوعة التعليم الناجح

للفواكه الموسمية العديد من العناصر والفوائد الغذائية فهي تمد الجسم بالعناصر التي يحتاجها والفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل كبير ومن هذه الفواكه ما سنتحدث عنه في هذا الموضوع وهو المشمش ، وتعد هذه الفاكهة كنز للعديد من المعادن والفيتامينات فهي غنية بفيتامين B وفيتامين C وفيتامين A. كما أنها غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد .

ويجب الانتباه عند شراء فاكهة المشمش بحيث أنه يجب أن تكون كاملة النضج ويتم الاستدلال عليها من خلال لونها البرتقالي ، ويجب الابتعاد عن الفواكه الغير كاملة النضج والتي يكون لونها اخضر أو اصفر فاتح.

كما يجب الانتباه عند تناول المشمش المجفف بحيث أنها ممكن أن تسبب حدوث نوبات مرضية وحساسية لبعض الناس وخصوصا المصابين بالحساسية والربو وذلك لاحتوائها على مادة الكبريتيد التي تسبب الحساسية.