ملاحظات مهمة يجب مراعاتها عند شراء المعلبات
ملاحظات مهمة يجب مراعاتها عند شراء المعلبات
موسوعة التعليم الناجح
جميع الناس تحب المعلبات سواء كانت معلبات بقوليات أو خضروات أو فواكه ولكن كثير منا يتعرض للتسمم الغذائي نتيجة استعمالها بشكل غير صحي وسليم فمثلا شراء كمية كبيرة منها بسبب الخصومات على أسعارها أو عروض ترغبون فيها فمثلا اشتري واحدة واحصل على الثانية مجانا فنقوم بشراء كميات كبيرة للاستفادة من سعرها القليل مقارنة مع باقي أيام السنة يكون سعرها غالي مع النظر إلى أن هذه التخفيضات لا تحصل إلا عندما تقترب فترة انتهاء صلاحيتها أو تكون مطعوجة أو فيها ثقب فهذا الثقب يؤدي إلى دخول الملوثات فيها مما تسبب التسمم الغذائي ، كما يفضل شراء ووضع العبوات في الثلاجة فور وصولنا من السوق مباشرة وعدم تركها في المطبخ لفترة طويلة أو تركها في درجة حرارة المطبخ لفترة طويلة مما تؤدي إلى فساد العبوات.
