تناول الأكلات الخفيفة يغري بالإفراط في الطعام!
تناول الأكلات الخفيفة يغري بالإفراط في الطعام!
موسوعة التعليم الناجح :-
كثير من الناس يفرطون في تناول الطعام دون علمهم ، ظنا بأنهم يأكلون وجبات خفيفة وسريعة لفترات متعددة ، ولكنهم لا يعلمون أن كمية الأكلات التي يتناولونها تساوي بسعراتها الحرارية وقيمتها الغذائية الوجبة الكاملة ، وذلك حسب ما بينته مجلة "أبيتيت" المتخصصة في التغذية ، بحيث أنها أصرت بأنه يجب التوقف وتجنب وصف الطعام وتمييزه بأنه وجبة خفيفة أو وجبة كاملة لأن لكل الوجبات التي تحتوي على نفس القيمة الغذائية بغض النظر عن حجمها وكميتها لها نفس التأثير على الجسم وذلك لأنها تحتوي على نفس الكمية من السعرات الحرارية ، وقد بينت ذلك من خلال الدراسات التي أجريت على 80 أمراه وجعلهم يتناولون الطعام بأنواعه المختلفة وكمياته المختلفة ، فمنهن من تناولن كميات قليلة ومنهن ما نوعن بالأكل ، ومنهن من أكلن واقفات ، في حين أن الأخريات تناولن الطعام أثناء جلوسهن ، وبعد الانتهاء من الطعام وضع العلماء بعض وجبات التحلية مثل البسكويت وقطع من الحلوى المختلفة ، وقد تبين أن من تناولن كميات قلية من الطعام قد أفرطن في تناول الحلويات بحيث تناولن كميات تفوق ما تناولته السيدات اللذين أكثروا من تناول الطعام أثناء فترة الغداء ، وكان شغفهم بتناول الحلوى يفوق ما تناولته الأخريات بنسبة 50% ، وقد بينت الدراسات أيضا أن الكثير من الناس يتأثر بنوعية الغذاء من خلال ما يسمعونه عن نوع هذا الغذاء بحيث أن الكثير من الناس يفضلون تناول الوجبات السريعة على الطريق بحجة أنها غير مشبعة ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وهذا مفهوم خاطئ لدى العديد من الأشخاص نحو نوعية الغذاء، وقد بينت أيضا بأن الوجبات الخفيفة والسريعة تجعلك أكثر شغفا لتناول الأكل بشكل مفرط وذلك لإحساسهم بالجوع بحيث أنهم لا يدركون أنهم تناولوا الطعام أو أنهم أكلوا بالفعل ، وقد بينت الدراسات أيضا أن الانشغال أثناء الأكل تجعلك تتناول الطعام بشكل مفرط دون الإحساس بالشبع ، كاللذين يشاهدون التلفاز أو يستمعون لقصة معينة .
