هل البيتزا صحيّة؟
هل البيتزا صحيّة؟
تعد البيتزا من ألذ الأطعمة في العالم، يحبها الكبير قبل الصغير.
البيتزا تكون صحية أو غير صحية اعتمادا على عدة عوامل:
نوع العجين ومكوناته وهل يحتوي على مواد صناعية أم لا.
الحشوة ومكوناتها وكمية الجبنة المستخدمة وهل تدخل فيها مواد صناعية.
والكمية التي يتم تناولها أيضا لها أثر كبير.
من أكثر العناصر المعدنية التي تحتويها البيتزا هو الصوديوم، بسبب احتوائها على صلصة الطماطم والجبنة كعناصر أساسية فيها .
لذلك يجب مراعاة كمية الملح التي تضاف كي لا يزيد عنصر الصوديوم عن حده وبالتالي زيادة مستوى الملح في الدم.
الجميل بالبيتزا أنها تراعي جميع الأذواق فهي تناسب النباتيين بوضع مكونات نباتية وغير النباتيين بوضع المكونات التي يريدونها.
كما يمكن التحكم بالسعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها بعد تناولها باختيار مكونات تزيدها بشكل كبير كالنقانق أو تزيدها بمقدار صغير.
