كيف احضر أومليت البطاطس

كيف احضر أومليت البطاطس

جميع الناس يحبون البطاطا لهذا دائما يفكرون كيف يدخلون البطاطا لكثير من الأطعمة وسنعرفكم اليوم على نوع من هذه الأطعمة وهي أومليت البطاطا وهذه الكمية تكفي من 4-6 أشخاص.

المقادير:

6 بيضات متساوية الحجم .

3 ملاعق صغيرة من الزبدة أو زيت دوار الشمس .

6 حبات بطاطا صغيرة الحجم .

ملح و فلفل حسب الحاجة .

طريقة التحضير :

قومي بالبداية في غسل البطاطا و تقشيرها ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة الحجم .

وبعدها قومي بتسخين الزيت أو الزبدة حسب الرغبة في المقلاة إلى أن يسخن الزيت أو تذوب الزبدة ضعي البطاطا في المقلاة واتركيها لمدة 8 – 10 دقائق حتى تصبح نصف مطبوخة .

وبعدها قومي بخفق البيض في وعاء منفصل و وقومي بإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة و قلبي المزيج لمدة دقيقة واحدة .

وبعدها قومي بتغطية وعاء الخبز بورق الفويل ، ثم أضيفي البطاطا والبيض في وعاء الخبز و أغلقي الورق جيداً وبعد ذلك أخبزي أومليت البطاطا في الفرن في درجة حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة إلى أن يتحول لون الوجه إلي اللون الذهبي الخفيف.

وبالهنا و الشفا