ما هي طريقة عمل الدونات
المقادير:
4أكواب من الطحين
3\4 الكوب من الزبدة
ملعقة طعام كبيرة من الخميرة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
1\2 كوب سكر بودرة
كوب ونصف من الحليب السائل الفاتر
بيض عدد 1
طريقة تحضير الدونات المنزلية:
اخلطي الطحين مع الملح وبعدها أضيفي إليه الزبدة وافركيهم جيدا وبعدها قومي بعمل حفرة في وسط الطحين وضعي الخميرة والسكر وبعدها أضيفي الحليب، وبعدها أضيفي البيض المخفوق على الخليط وقومي بعجن المواد إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة وبعدها اتركيها لمدة ساعتين حتى تخمر ويتضاعف حجمها إلى أن تصبح جاهزة للاستعمال، وبعدها قومي بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة وشكليها على شكل كرة واتركيها قليلا حتى ترتاح قليلا، وبعدها قومي بتسخين الزيت على النار وقومي بقليها على نار متوسطة وقلبيها حتى تتلون من الجهتين وبعدها صفيها من الزيت .
للتزيين
1- يمكنك تزيينها برش عليها سكر ناعم
2- يمكنك تزيينها بواسطة الشوكولا
