كيف تنظف خزائن المطبخ
موسوعة التعليم الناجح : -
كيف تنظف خزائن المطبخ
يعتبر المطبخ أهم غرفة في البيت بالنسبة للمرأة لأنها تقضي فيه معظم وقتها وخاصة ربة المنزل ( غير العاملة ) ولذلك يجب المحافظة على بقائه نظيفا ومرتبا دائما حتى يسهل عليها القيام بالمهمة الرئيسة فيه على أكمل وجه وهي الطبخ فالطبخ يحتاج إلى صفاء للذهن وراحة للبال فإذا تحقق هذان الأمران تأكدي سيدتي بأن طبخك سيكون لا يعلى عليه لأن تفكيرك سيكون فقط بالطبخ وكيف يكون ألذ ما يكون .
جميعنا نعرف بأن أكبر مشكلة نواجهها في المطبخ هي مشكلة تجمع الدهون على الحائط بسبب الأبخرة المتصاعدة أثناء عملية الطبخ المحملة بالشحوم والزيوت وتراكمها يوما بعد يوم يزيد من صعوبة إزالتها لذلك أنصحك سيدتي بأن تقومي بتنظيف الجدران أول بأول لأن ذلك سيفيدك كثيرا ويقلل من مجهود أنتي في غنى عنه ، وطريقة إزالة الدهون عن الجدران تكون عن طريق وضع الصودا الكاوية في بخاخة مع الماء وترش بها الدهون وتفرك بعدها بسهولة مع تجنب عدم ملامسة الصودا الكاوية لليدين او العينين او الوجه ...
وليس فقط الجدران التي تحتاج تنظيف بشكل دوري فبالإضافة إليها هنالك الخزائن والثلاجة والفرن ...
نبدأ بالخزائن : أحيانا تكون سيدة المنزل لا تملك الكثير من الوقت وتكون مشغولة بأمور عديدة وتريد الانتهاء من الطبخ بأسرع وقت ممكن ولذلك تقوم باستخدام الأدوات والمواد من الخزائن دون إعادتها لمكانها المناسب ولكن عندما يعود لها الوقت الكافي يجب عليها إعادة ترتيب الخزائن ليبقى مطبخها مرتبا ونظيفا بالبداية يجب جرد الخزائن من جميع الأدوات وتنظيفها بالماء والصابون وتعقيمها بالديتول، وإعادة ترتيبها من جديد .
أما بالنسبة للثلاجة فتكون طريقة تنظيفها عن طريق فصل الكهرباء عنها ثم
إخلائها مما في داخلها وغسلها جيدًا بالماء والصابون ولا تنسي تنظيف الثنايا والأطراف منها وتنشيفها ثم تعقيمها بعد الانتهاء قومي بإعادة تشغيلها ولكن لا تضعي ما قمتي بإخراجه منها فورا بل انتظري مدة ساعة ثم أعيدي الأدوات والأغذية من جديد بطريقة مرتبة ولا تنسي فصل أنواع الأغذية بعضها عن بعض حتى لا تختلط الروائح .
وبالنسبة للفرن قومي بإشعاله لمدة 5 دقائق ثم قومي بإطفائه وهذه العملية حتى يسهل إزالة الدهون والشحوم عنه ، وبعد ذلك قومي بتنظيفه بسائل تنظيف الفرن مع مراعاة تنظيف ثناياه وأطرافه بفرشاة خشنة صغيرة لضمان إزالة جميع الأوساخ .
ولا تنسي تنظيف الأسطح :
امسحي جميع البقع ولا تتركي أية بقعة على الطاولات أو على الرخام وقومي بمسح معدات المطبخ بعد الاستعمال دائما كالبراد الكهربائي والتوستر والميكروويف والخلاط وقومي بتنظيفها باستخدام قطعة من قماش لقطني مع صابون وماء مع مراعاة أن يكون الماء ساخن وذلك حتى يتم القضاء على البكتريا ولا يجب إهمال الأماكن التي وقعت عليها آثار من إعداد للطعام, ولا تنسي أيضاً المقابض بالأدراج ، أي كل ما تلمسينه أثناء إعدادك للطعام.
ولكي تنظف الأسطح جيداً في المطبخ يمكن عمل الآتي:
* إزالة بقايا الطعام عن طريق كنسها بقطعة قماش ثم إلى سلة المهملات وتجنبي كنسها إلى أرضية المطبخ .
* راعي أن تكون قطعة القماش التي تنظفين بها قطنية وخشنة حتى يسهل إزالة البقايا عنها وبعد الانتهاء من استخدامها قومي بغليها بالماء للقضاء على البكتيريا وتعقيمها .
* يجب تنشيف الأواني والأطباق ووضعها في مكانها لذا يفضل مسحها بقطعة قماش قطنية لتنشيفها.
