طريقة عمل السبانخ اللذيذ والصحي

طريقة عمل السبانخ اللذيذ والصحي

موسوعة التعليم الناجح

1. المقادير:

1000 غم من السبانخ الأخضر الطازج المغسول بطريقة التعويم .
ما يقارب 200 غرام من اللحمة المقطعة أو المفرومة حسب الرغبة.

بصلة واحدة مفرومة.

نصف كاس زيت زيتون.

ملح وبهار مشكل (فلفل أسود ، كمون...)

2. طريقة العمل :

ضعي الزيت في طنجرة على النار.

وبعد أن يسخن أضيفي البصل واللحمة المقطعة أو المفرومة حسب الرغبة.

قلبي المكونات جيدا وأضيفي البهارات المشكلة والملح واتركي المكونات جميعها على نار هادئة ، وذلك حتى تنضج اللحمة .

خذي السبانخ وضعيها فوق المكونات في الطنجرة .

قلبيها جيدا للمكونات لدقائق معدودة حتى تنضج السبانخ لأنها سريعة النضج .

ويمكن أن تقدم السبانخ مع اللبن وعصير الليمون..